Hygieneschulung kostenlos online machen: jetzt komplett gratis inklusive Bescheinigung
Ja, du kannst eine vollwertige Hygieneschulung aktuell komplett kostenlos online machen: Bei HACCP Control ist die Online-Hygieneschulung nach § 4 LMHV inklusive Folgebelehrung nach § 43 Abs. 4 IfSG und Teilnahmebescheinigung als PDF für begrenzte Zeit gratis, sonst 29,90 Euro. 8 Module, etwa 20 bis 40 Minuten, verfügbar in 23 Sprachen, Bescheinigung sofort nach bestandenem Wissenstest.
Die jährliche Hygieneschulung ist für alle Pflicht, die mit Lebensmitteln arbeiten, vom Gastro-Team über die Küche in Kita und Pflegeheim bis zur Aushilfe am Imbiss. Statt einen Präsenztermin zu organisieren, machst du die Schulung online: am Handy oder Laptop, wann es dir passt, mit Unterbrechen und Weitermachen. Die vollständige Online-Schulung inklusive Teilnahmebescheinigung als PDF ist für begrenzte Zeit komplett kostenlos, sonst 29,90 Euro pro Person.
Online-Hygieneschulung
Für begrenzte Zeit kostenlos: Schulung abschließen und Bescheinigung sichern
8 Module mit Lerntext und Wissenstest, inkl. Folgebelehrung nach § 43 Abs. 4 IfSG. In etwa 20 bis 40 Minuten fertig, danach die Teilnahmebescheinigung als PDF. Die vollständige Online-Schulung inklusive Teilnahmebescheinigung als PDF ist für begrenzte Zeit komplett kostenlos, sonst 29,90 Euro pro Person.
Jetzt kostenlos starten →So läuft die Schulung ab
- Starten: Schulung auf der Schulungsseite beginnen, am Handy, Tablet oder Laptop. Kein Termin, keine Anfahrt.
- 8 Module durcharbeiten: Lebensmittelhygiene, Temperaturen und Kühlkette, Personalhygiene, Reinigung und Desinfektion, Schädlingsprävention und die Inhalte der Infektionsschutzbelehrung. Nach jedem Modul eine kurze Wissensfrage.
- Wissenstest bestehen: Mindestens 70 Prozent richtige Antworten, beliebig oft wiederholbar, ohne Zusatzkosten.
- Bescheinigung herunterladen: Sofort nach dem Test als PDF, mit QR-Code zur Echtheitsprüfung, bei Betriebskontrollen vorlegbar.
Was die Schulung abdeckt
Die Schulung deckt die Hygieneschulung nach § 4 LMHV mit den Sachgebieten aus Anlage 1 ab und dokumentiert zugleich die Folgebelehrung nach § 43 Abs. 4 IfSG, die mindestens alle 2 Jahre fällig ist. Die Online-Form ist gesetzlich zulässig und gleichwertig zur Präsenzschulung nach VO (EG) 852/2004, inhaltlich am anerkannten Stand der Technik (DIN 10514) orientiert. Verfügbar in 23 Sprachen, damit jedes Teammitglied in seiner Muttersprache lernt und der Inhalt wirklich ankommt. Wer vorab in Ruhe lesen will, kann alle Lernunterlagen kostenlos per E-Mail anfordern oder sich mit den Beispielfragen zum Wissenstest vorbereiten.
Was Hygieneschulungen sonst kosten
Eine Hygieneschulung mit Bescheinigung ist normalerweise kostenpflichtig: Online-Anbieter verlangen meist zwischen 19 und 46 Euro pro Person, Präsenzseminare bei Akademien und Bildungsträgern liegen häufig deutlich darüber, plus Arbeitszeit und Anfahrt. Genau deshalb lohnt sich der Moment: Für begrenzte Zeit bekommst du bei HACCP Control die vollständige Schulung inklusive Bescheinigung kostenlos.
| Anbieter-Typ | Typische Kosten | Bescheinigung | Aufwand |
|---|---|---|---|
| HACCP Control, Online-Schulung mit Teilnahmebescheinigung | Für begrenzte Zeit 0 Euro statt 29,90 Euro | Ja, sofort als PDF mit QR-Code, in 23 Sprachen lernbar | 20 bis 40 Minuten, jederzeit am Handy oder Laptop |
| Andere Online-Hygieneschulungen | Meist 19 bis 46 Euro pro Person | Ja, je nach Anbieter | Vergleichbar, Sprachumfang je nach Anbieter |
| Präsenzseminar bei Akademie oder Bildungsträger | Häufig 50 Euro und mehr pro Person, plus Arbeitszeit und Anfahrt | Ja | Terminbindung, oft halber Tag |
| Erstbelehrung beim Gesundheitsamt | Gebühr je nach Amt | Ja, aber anderes Dokument: einmalige Erstbelehrung, keine jährliche Hygieneschulung | Termin vor Ort nötig |
Preisangaben zu anderen Anbietern sind allgemeine Marktbeobachtungen (Stand August 2026) und können sich ändern.
Nicht verwechseln: Die Erstbelehrung gibt es nie kostenlos online
Manche suchen nach einer kostenlosen Hygieneschulung, meinen aber das Gesundheitszeugnis. Das ist rechtlich etwas anderes: Die einmalige Erstbelehrung nach § 43 Abs. 1 IfSG vor der ersten Tätigkeit mit Lebensmitteln führt ausschließlich das Gesundheitsamt oder ein beauftragter Arzt durch, gegen eine Gebühr. Kein Online-Kurs kann sie ersetzen, weder gratis noch bezahlt. Online zulässig sind dagegen die jährliche Hygieneschulung nach § 4 LMHV und die Folgebelehrung nach § 43 Abs. 4 IfSG alle 2 Jahre. Genau die deckt die Online-Schulung ab.
Ganzes Team schulen?
Für Betriebe gibt es Team-Pakete mit zentralem Nachweis-Dashboard: Ein Link ans Team verteilen, jeder schult sich in seiner Sprache, alle Bescheinigungen liegen gesammelt an einem Ort. Das ersetzt die jährliche Sammelschulung vor Ort und den Papierordner mit den Nachweisen.
Häufige Fragen
Ist die Hygieneschulung wirklich komplett kostenlos?
Ja, für begrenzte Zeit: Du machst die vollständige Online-Hygieneschulung mit allen 8 Modulen, bestehst den Wissenstest und lädst die Teilnahmebescheinigung als PDF herunter, ohne etwas zu bezahlen. Regulär kostet die Schulung 29,90 Euro pro Person. Kein Abo, keine versteckten Kosten.
Bekomme ich am Ende eine Bescheinigung?
Ja. Nach bestandenem Wissenstest erhältst du sofort deine personalisierte Teilnahmebescheinigung als PDF, mit QR-Code zur Echtheitsprüfung. Während der Gratis-Phase ist auch die Bescheinigung kostenlos.
Wie lange dauert die Online-Hygieneschulung?
Etwa 20 bis 40 Minuten. Die Schulung besteht aus 8 Modulen mit Lerntext und kurzen Wissensfragen. Zum Bestehen brauchst du mindestens 70 Prozent richtige Antworten, der Test lässt sich beliebig oft wiederholen. Du kannst jederzeit unterbrechen und später weitermachen.
Gilt die Online-Schulung als Nachweis bei der Kontrolle?
Die Schulung deckt die Hygieneschulung nach § 4 LMHV ab und dokumentiert die Folgebelehrung nach § 43 Abs. 4 IfSG. Die Online-Form ist gesetzlich zulässig und gleichwertig zur Präsenzschulung nach VO (EG) 852/2004, die Bescheinigung ist bei Betriebskontrollen vorlegbar. Sie ersetzt nicht die einmalige Erstbelehrung nach § 43 Abs. 1 IfSG durch das Gesundheitsamt.
Ist das Gesundheitszeugnis auch kostenlos?
Nein. Die Erstbelehrung nach § 43 Abs. 1 IfSG, umgangssprachlich Gesundheitszeugnis, führt nur das Gesundheitsamt oder ein beauftragter Arzt durch und kostet eine Gebühr, deren Höhe je nach Amt unterschiedlich ist. Kein Online-Angebot kann sie ersetzen. Die jährliche Hygieneschulung und die Folgebelehrung alle 2 Jahre sind dagegen online zulässig.
Wie oft muss die Hygieneschulung wiederholt werden?
In der Praxis jährlich: Die DIN 10514 als anerkannter Stand der Technik sieht eine regelmäßige, mindestens jährliche Schulung vor. Die Folgebelehrung nach § 43 Abs. 4 IfSG ist mindestens alle 2 Jahre fällig. Neue Mitarbeiter sollten vor dem ersten Arbeitstag geschult werden.
Verwandte Themen
Jetzt kostenlos schulen und Bescheinigung herunterladen
Schulung durcharbeiten, Wissenstest bestehen und die Teilnahmebescheinigung als PDF herunterladen. Die vollständige Online-Schulung inklusive Teilnahmebescheinigung als PDF ist für begrenzte Zeit komplett kostenlos, sonst 29,90 Euro pro Person.
Jetzt kostenlos starten →