HACCP Control

Online-Hygieneschulung

Gesetzlich zulässige Online-Hygieneschulung nach § 4 LMHV

Starte mit einer kostenlosen Vorschau. Die vollständige Schulung (8 Module) inkl. Teilnahmebescheinigung schaltest du für 29,90 € frei.

  • In 20–40 Minuten erledigt
  • Bescheinigung sofort als PDF
  • Kontrollfertig dokumentiert
  • Handy & PC
  • Bundesweit einsetzbar

Vorschau gratis — die vollständige Schulung inkl. Teilnahmebescheinigung schaltest du für 29,90 € frei.

Vorschau gratis · vollständige Schulung ca. 20–40 Min · sofort als PDF

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Teilnehmerin hält ihre HACCP-Control-Teilnahmebescheinigung
🎓 Das erhältst du: deine persönliche Teilnahmebescheinigung als PDF.

So läuft deine Schulung ab

  1. 👀
    1
    Kostenlose Vorschau
    Starte sofort und lerne die ersten Einheiten gratis kennen.
  2. 🔓
    2
    Freischalten
    Schalte alle 8 Module für 29,90 € frei.
  3. 🎓
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    Bescheinigung
    Nach bestandenem Test als PDF — sofort.

Rechtlich fundiert

  • ✓Erfüllt die gesetzliche Schulungspflicht nach Anhang II Kap. XII der VO (EG) 852/2004 und § 4 LMHV
  • ✓Inhalte orientiert an DIN 10514 (anerkannter Stand der Technik)
  • ✓Erfüllt und dokumentiert die Folgebelehrung nach § 43 Abs. 4 IfSG
  • ✓Mit Wissenstest (Erfolgskontrolle) und Teilnahmebescheinigung als Nachweis
  • ✓Jede Bescheinigung online überprüfbar: QR-Code auf dem PDF führt zur Echtheitsprüfung

Das sagen Teilnehmer

★★★★★
„Auch für mehrere Mitarbeiter absolut geeignet. Kosten-Nutzen stimmt."
Petra N.
★★★★★
„Meiner Meinung nach der beste Onlinekurs zum Thema aktuell."
Julia S.
★★★★★
„Gute, professionelle und zeitgemäße Onlineschulung. Wurde angenommen, bin total zufrieden."
Valentin
★★★★★
„Sehr einfach und intuitiv zu bedienen, leicht verständlich und professionell."
Teilnehmer

Was diese Schulung abdeckt

  • ✓Jährliche Hygieneschulung nach § 4 LMHV
  • ✓Folgebelehrung nach § 43 Abs. 4 IfSG (alle 2 Jahre, Sache des Arbeitgebers)
  • ✓Schulungspflicht nach Anhang II Kap. XII der VO (EG) 852/2004
  • ✓Dokumentierter Nachweis als PDF, online überprüfbar

Was nur das Gesundheitsamt darf

  • ✕Erstbelehrung nach § 43 Abs. 1 IfSG (das „Gesundheitszeugnis") vor der ersten Tätigkeit
  • ✕Diese führt ausschließlich das Gesundheitsamt oder ein von ihm beauftragter Arzt durch. Sie wird durch diese Schulung nicht ersetzt.

Das lernst du — 8 Module

  1. 1Rechtliche Grundlagen & Überblick
  2. 2Mikrobiologie-Grundlagen
  3. 3Personalhygiene
  4. 4Temperatur & Kühlkette
  5. 5Reinigung & Desinfektion
  6. 6Kreuzkontamination & Allergene
  7. 7Schädlinge, Abfall & Hygienezonen
  8. 8HACCP-Grundlagen & Sicherheitskultur

Hygieneschulung für Ihre Branche

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